Pari oh pari....

Dua hari lepas hubby beli ikan pari 2 ekor. Masak ikan pari bakar permintaannya. Dgn rasa hormatnya D mengiyakan permintaan suami tercinta tu. :( Hemmm..... Dlm hati bersuara... hubby dah lupa ke.. beberapa tahun lepas punya peristiwa..???

*sori la ye.. gambar tak berapa nak jelas...

Korang nampak tak status facebook dlm gambar atas tu? Nampak tak tahun bila tu..?  Tahun 2010 ok... Ini bukan main2 ye, D memang betul2 geli nak potong ikan yg jarang2 dimakan ni hah... Sejarah mungkin berulang lg...

Malam tadi D pun cubalah masak ikan pari tu. D bukak plastik dan tengok ikan tu sekejap. Lama juga D berkira2 mcm mane lah nak pegang ikan ni. Adessss..... Kuatlah wahai hati dan perasaanku ni. Aku betul2 nak masak untuk suami tercinta. Aku tenung ikan tu beberapa saat lg. Akhirnya, dgn ligatnya tangan ini...

...

...

...

...mengikat semula bungkusan plastik yg berisi ikan pari tadi dan masukan semula ke dlm peti ais..!! ngeh...ngeh...ngeh...

Maaflah encik hubby, isterimu tak mampu nak melawan perasaan ini. Uhuuuu...

Pagi tadi...

Memandangkan hari ni hubby bekerja shif petang, apa lg... encik hubby kena kerahan tenagalah jawabnya untuk men'setelkan' ikan pari tu. Hahhh... kan dah kena...

Dari memotong sampailah membakar ikan tu, hubby lah yg buat. D buat apa??? D tidaklah sekejam yg disangkakan. D cuma tlg siapkan bahan2 nak perap ikan je. Ok lah tu kan drpd tak tlg apa2. Ok, kat bawah ni D sharekan bahan2 perapan ikan pari tu.

Bahan2 perapan untuk 2 ekor ikan pari bersaiz kecil

Bawang merah - 1 biji

cili kering - 5 tangkai

serai - 1 btg

belacan sedikit

asam jawa (dibuang biji)

gula

garam

*semua bahan2 diblender, digaulkan pd ikan dan peraplah 1 jam pun dah ok
Lepas tu bakar la...

Inilah hasilnya....

Hasil air tangan suami tercinta... cicah air asam... sedapnya...

*terlupa pulak nak snap gambar ikan yg dah dibukak, tak sabar punya pasal...

Selamat menjamu selera ye...

XOXO